珍奶在波蘭
波蘭街頭珍奶店增加
台灣珍奶在波蘭發展,起碼可源自2012年!波蘭當地人在台北、東南亞旅遊喝過波霸奶茶驚艷後,決定把珍珠奶茶生意點子帶回波蘭!
我跟珍奶、波蘭之淵源
筆者住在台南市南區,這裡是我漢人祖先、荷蘭祖先、平埔族祖先,三個族群世居四百年以上的地方!
台灣最知名的幾大珍奶品牌,也發源於台南市南區!《50嵐》本店1994年在離我家約300公尺的街角創立!《清心福全》本店則是在我國中畢業的1986年、於國中母校旁的巷子創立!《翰林茶坊》的總部,也在國中母校旁的《安平工業區》內 (工業區名稱有「安平」,但隸屬南區)。它旁邊幾百公尺外,就是另一知名食品廠牌《黑橋牌香腸》的總部跟博物館。
我在1986年全家移居南美洲阿根廷後的幾個月,當時15歲多的我,就去布宜諾斯艾利斯當地的高中,插班上課。
阿根廷是全美洲跟全世界,白人比例最高、最白的幾個國家之一!白人比例高達93~97%!
(平平是美洲國家!2023年的美國,白人比例是70%、更北方的加拿大是75%!)
第一天上課,老師就安排我坐在一位很帥的金褐髮男同學旁邊!他是波蘭裔猶太人,祖父母就是在二次世界大戰期間,從波蘭逃離德國納粹政權而逃到阿根廷來的。這就是我跟波蘭裔/波蘭籍人士的首次接觸!
幾個月後,已經到了1987年,班上轉來一名金髮碧眼、帶著眼鏡、正港的波蘭籍男同學!他父親是當時還尚未垮台的蘇聯,其附庸國家共產波蘭,派駐阿根廷的外交官。這是我跟波蘭人的第二次接觸!
而後來,我轉到了阿根廷當地的正統官方《美國學校》!當時阿根廷有幾間國際學校也號稱美國學校,但我就讀這間才是美國政府認可、跟有派人監督管理的!我們每年的畢業典禮,美國大使館也會派三位海軍陸戰隊士兵過來,舉美國國旗在典禮中出現!
我在阿根廷《美國學校》的數學教師,是波蘭出生、二戰期間移民美國的純波蘭裔美國人。這是我跟波蘭裔/波蘭人的第三次接觸。
然後在台灣,我也於一次在台南東區的戶外親子活動期間,認識了現在也有上台灣節目、有開YOUTUBE頻道拍片的波蘭女子:寶玲。她當時是跟另一位南美洲籍的女孩,在我們這些家庭活動的同一個公園一角,散步跟溜狗。這是我回台後,在台灣首次跟波蘭人有接觸。我們只見過這次面,偶爾用LINE交流一下。
有了這些,與珍奶跟波蘭的小小邂逅跟淵源,對於台灣珍奶在波蘭的發展,我應該也有理由,給它們關切一下!
相關影片(持續更新)
2025.04.17 更新!
會不斷更新補充影片;但會遇到各種因素被下架!所以基本只提供簡介跟連結。請再自行按連結觀看。
波霸主題神曲
影片簡介:庫巴·格拉博夫斯基 (KUBA GRABOWSKI),以其藝名 QUEBONAFIDE 和 JAKUB GRABOWSKI 而聞名,是波蘭說唱饒舌歌手,歌手和作曲家。
★ 2020.07.21《QueQuality》【Quebonafide feat. Daria Zawiałow – BUBBLETEA (prod. Duit) (Official Video)】4分鐘半,接近5千萬次瀏覽 (2023年7月15日為止) 的波蘭說唱歌手QUEBONAFIDE、跟另一女歌手DARIA ZAWIALOW 合作的神曲。歌名就是《BUBBLETEA》。MV影片中,亞裔女主角操作的氣泡球,就是波霸粉圓的象徵、也出現多次的珍奶畫面。
★ 2021.02.29《QUEBONAFIDE》【BUBBLETEA】比上面稍長、減少背景對白的另一版本。
破128萬訂閱網紅
★ 2023.07.16《Dominik Rupiński》【NAJGORZEJ VS NAJLEPIEJ OCENIANE BUBBLE TEA 😱🤢】11分鐘半影片。超過128萬人訂閱的年輕男網紅,根據網友民調評價,選出兩間最高評價跟1間最低評價、共3間珍奶店的不同飲料來親自品嘗。
★ 2021.07.07《Dominik Rupiński》【TESTUJĘ ULUBIONE BUBBLE TEA WIDZÓW 😱】10分鐘半影片。同上一位主角,介紹幾間不多珍奶品牌的不同口味飲料。
少女偶像團體當一日珍奶店員
◆ 2023.04.26《MY3》【SPEŁNIŁYŚMY MARZENIE! NASZE SMAKI w BubbleJoy】波蘭少女3人偶像團體《MY3》(類似台灣當年的《S.H.E.》),跟《BubbleJoy》合作拍攝的影片。3人自己調配跟命名新款珍奶、在杯子上貼上3人的照片貼紙。
偶像女歌手當一日店員
★ 2024.06.19《Julia Żugaj》【PRACUJĘ W BUBBLE TEA!】女偶像歌手到購物中心的《CRAZY BUBBLE》分店,當「一日店員」,9分鐘半。
惡搞古怪口味珍奶
★ 2024.06.03《TEENZ》【NIE WYBIERZ ZŁEGO BUBBLE TEA!】網紅團體惡搞自己調配數種奇怪口味珍奶,給友人品嚐!譬如:加入豌豆冒充波霸粉圓!18分鐘半。
旅居泰國情侶
★ 2020.08.02《Maciej je》【BUBBLE TEA – co to jest? NOWA “RESTAURACJA” QUEBO: Miss Ti! [TEST] Quebonafide | GASTRO VLOG #435】(標題翻譯=珍奶是啥?/ 新開的QUEBO餐廳 ) 12分鐘,但超多精彩內容!有中文隱藏字幕。超過30萬人訂閱的美食主題YTER,介紹華沙當地的幾個珍奶品牌(《MISS T 蒂小姐》、台灣人在當地創的《天府》…等)、主角情侶當年在泰國曼谷買珍奶的片段、珍奶簡史、上面提到的珍珠奶茶神曲、神曲MV中的珍奶品牌、韓流K-POP對波蘭青少年喝珍奶的影響 (因為韓國人也愛珍奶)。
動漫女孩DIY
★ 2023.06.27《ARIANO PL》【TESTUJE BUBBLETEA OD PIJHERBATĘ】動漫迷/COS打扮的女子,9分鐘。開箱郵購的珍奶DIY包裹。跟現場自製品嚐。
波蘭KFC也賣珍奶
★ 2024.07.30《ehmaciek》【BUBBLE TEA z KFC vs NORMALNE】網紅美食評比,比較波蘭當地《肯德基/ KFC》與一般珍奶店的珍奶。
同一YTER頻道也有多個珍奶主題短片,可按此參考!
進口茶商
★ 2013.09.15《Czajnikowy.pl – dobra herbata!》【Bubble Tea, jak zrobić Bubble Tea przepis. Czajnikowy.pl】(標題翻譯=珍珠奶茶!如何製作珍珠奶茶配方) 9分鐘半,當地進口茶商頻道,介紹台灣珍奶的起源…等。
小男孩介紹
★ 2021.04.06《Molecula Bubble Tea》【Jak zrobić Bubble Tea w domu?】近8分鐘影片。小男孩介紹如何在家,用預先調味好的水果爆漿粉圓跟果汁,調泡出一杯珍奶!
嫁韓夫的波蘭女
★ 2023.03.25《Pierogi z Kimchi》【Jak zrobić BUBBLE TEA w domu? Prosty przepis! Jak zrobić kulki/perełki w domu?】(標題翻譯=如何在家快速製造珍奶的食譜。) 近15分鐘。嫁給韓國人的年輕媽媽YTER跟混血兒子,在廚房 DIY 珍奶。
料理女雙人組
★ 2020.11.20《Sprytne Babki》【DOMOWA BUBBLE TEA】(標題翻譯=居家DIY珍奶) 超過40萬訂閱的女YTER雙人組在廚房介紹,如何DIY珍奶。
健康飲食系女YTER
★ 2022.06.22《EkoBosacka》【Bubble Tea taniej – EkoBosacka odc. 148】(標題翻譯=自製珍奶更便宜。) 19分鐘。健康飲食系中年女YTER,在庭院中介紹如何DIY珍奶。
居家料理系女YTER
★ 2017.08.26《KuchniaRenaty》【Jak zrobić BUBBLE TEA ?!】(標題翻譯=如何製作珍珠奶茶) 3分鐘,接近97萬次觀看。料理類女YTER介紹。
波蘭旅台網紅介紹
影片簡介:幾位跟台灣有淵源,嫁給台灣人、或者娶台灣妻的波蘭籍配偶、或者是來台灣留學工作的波蘭人,也有拍攝影片,來介紹波蘭的珍奶門市、開店的發展狀況、珍奶在當地所被接受的程度。
斯坦
★ 2020.02.15《Stan from Poland 斯坦-波蘭ê台灣囡仔》【波蘭華沙也可以喝到道地的珍奶!】6分鐘片,娶台妻、很挺台灣民主的STAN斯坦。品嘗越南裔在華沙所開的珍奶店之數款飲品。
ANNA
★ 2021.08.22《波蘭ANNA》【在波蘭嘗試台灣料理、珍珠奶茶~評價如何?】5分鐘影片,嫁台夫的波蘭女子ANNA,介紹首都華沙的珍奶店。
蜜拉士愷
★ 2020.06.07《波蘭女孩x台灣男孩蜜拉士愷》【波蘭妹超愛?喝遍華沙鬧區4間手搖店,一天喝2000cc台灣珍奶】7分鐘影片,台灣夫波蘭妻搭檔介紹。這是武漢肺炎開始肆虐全球的幾個月後,可見到大多數當地人都還沒戴口罩。各家珍奶店顧客都已是當地人居多,這是我判斷一間店是否能被當地接受的指標。其中有的電是高中大學女生居多、有的是家庭顧客的一家子老小居多!每一間店也都慢慢做出自己的風格。
★ 2020.02.28《波蘭女孩x台灣男孩蜜拉士愷》【在波蘭盧布林逛街,意外發現台灣人開的珍珠奶茶店】6分鐘影片。
寶玲
★ 2022.10.22《波蘭寶玲》【征服世界的台灣飲料,在波蘭喝台灣珍珠奶茶?歐洲珍珠奶茶好喝嗎? ft 文傑】7分鐘半。當初跟我在台南東區有聊天過的波蘭女生:寶玲,跟另一位來台學中文的波蘭青年:文傑,品嘗華沙當地的珍奶。
勵家人
★ 2021.09.03《勵家人》【用台灣珍奶征服波蘭奶奶 講中秋節故事給外國人聽】9分鐘。台灣夫 & 波蘭妻,有一混血女兒。在波蘭娘家DIY珍奶給當地親友喝。
Kally x Oli
★ 2022.07.10《Kally x Oli》【EP 2 波蘭最台灣味的城市|Vlog|克拉科夫|珍珠奶茶|火鍋|台灣 x 波蘭】近14分鐘影片,台波女同志情侶,介紹波蘭第2大城市:KRAKÓW 克拉科夫,當地的珍奶店 (07:50左右開始)。
短片輯
影片簡介:2分鐘以下短片,波蘭當地人介紹珍奶、以珍奶為主題的短影片收錄。
★ 2024.11.19《ehmaciek》【Moje BUBBLE TEA vs NORMALNE!】比較DIY珍奶跟品牌商店珍奶的差異。
★ 2023.01.15《Julia Szponer》【Domowe bubble tea w 10 minut⏰🧋😵💫】超過80萬次點閱,介紹如何DIY珍奶彩色粉圓。
★ 2023.06.14 《Lila_Pati_Art》【Czy wy też kochacie tak jak ja bubble tea】小女孩在自家庭院喝水果口味的珍奶。
★ 2023.05.27《True Beauty》【A miało być tak pięknie.. Bubble tea w puszce?!】超過140萬知名女網紅,介紹鋁罐裝的即食珍奶。超過28萬觀看。
★ 2023.03.14《True Beauty》【Najlepsze bubble tea?! 🧋SPRAWDZAM!】(標題翻譯=驗證號稱最好喝的珍奶店!) 同上的知名女網紅,去當地品牌《TEA IS LIFE》珍奶店,外帶幾款珍奶去評分。
★ 2023.05.26《TakiTemat》【NOWY KUBEK BUBBLE TEA W ŻABCE – TEST】不露臉,介紹在波蘭東部的ŻABCE小鎮,所買的珍奶。
★ 2023.02.11《Michał Wrzosek》【Bubble Tea zdrowe czy niezdrowe?】波蘭文標題是:『珍奶健不健康?』。男子介紹。
★ 2018.04.03《DAYANA RUAH》【ATRIUM FELICITY/BUBBLE TEA/COSTA COFFEE//POLAND LUBLIN/3 DAY】在波蘭東部最大、全國最大的 LUBLIN 盧布林市旅遊,也有品嚐珍奶 (00:12出現)。
★ 2022.05.10《SANSWORLD》【Ding Tea PL Bubble Tea In Warsaw Poland】小男孩品嘗華沙當地品牌《DING TEA》的珍奶。
★ 2021.08.06《Kubaczek》【Pierwszy raz pije bubble tea】金髮小男孩首次品嚐珍奶。
★ 2023.07.07《Tanya Chocolate》【Bubble tea】在戶外河邊,品嘗超市商店賣的即喝包裝珍奶。
★ 2022.06.18《GOTUJEMY》【JAK ZROBIĆ DOMOWE BUBBLE TEA】知名料理頻道夫妻,拿著從台灣進口的粉圓,在家自製DIY水果口味珍奶。
★ 2022.07.04《MrKryha》【NAJLEPSZE BROKATOWE BUBBLE TEA TORUŃ ASTRO BUBBLE – SPRAWDZAM JAK SMAKUJE】知名網紅介紹一間推出新款外太空銀河印象飲品的新潮珍奶甜點店。紅色那杯是代表火星、黃色那杯是代表海王星。
波蘭首間珍奶品牌
不只是哪家店發明了珍奶?眾說紛紜!
個人是力挺我住的台南市南區之《翰林茶坊》為珍奶發明者,跟地緣無關!而是因為當年店主涂先生用的是白色粉圓,所以取名「珍珠奶茶」,名符其實!酷似青蛙蛋(我養過很多青蛙)的黑色粉圓,台南當時跟現在,仍有許多店家叫做青蛙下蛋!
倒底哪一家珍奶品牌,才是波蘭第首家珍奶店?
筆者一查!竟然起碼有三間都在2012年開店的當地品牌,都如此宣稱!
◆ 2019.12.19《中央社》【入住總統府 波蘭部落客暢談珍奶緣】宣稱把珍奶最早引進波蘭的年輕夫妻,來台灣住總統府一晚。
◆【BubbleJoy Polska on FB】宣稱把珍奶最早引進波蘭的年輕夫妻,所創的品牌FB粉專。
◆ 2012.04.04《波蘭請留步》【華沙第一家珍奶店開幕!】台灣交換生當年在波蘭所寫文章、店主也有來留言。
◆ 也是宣稱華沙首間珍奶店的《PIJ HERBATE官網》。
◆《CRAZY BUBBLE》【ABOUT CRAZY BUBBLE】也是宣稱2012年最早從台灣全面引進機器設備跟、食材到波蘭的店家官網英文介紹。
相關新聞資料 (持續更新)
因不斷更新補充相關新聞報導、部落格文章、論壇討論串等資料,所以大多僅提供簡介連結。請再自行按連結觀看。
◆ 2012.04.04《波蘭請留步》【[食] 華沙第一家珍奶店開幕!】2010年去波蘭當過一年交換學生的文章。
◆ 2015.12.09《經貿透視雙周刊》【飲品市場潛力無窮 臺式茶飲驚豔《波蘭》開啟連鎖飲品藍海商機 】
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