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人體壽司#5, 女體盛在西班牙!日本料理餐宴男體盛&女模特兒廚師記者採訪、日式美食藝術安達魯西亞電視新聞報導

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人體壽司#5, 女體盛在西班牙!日本料理餐宴男體盛&女模特兒廚師記者採訪、日式美食藝術安達魯西亞電視新聞報導

人體壽司女體盛在西班牙

前言

人類的文化傳承繁衍,就是會在原地跟異地異國,融合當地跟當代的風格,衍生出不同的變種次文化。

披薩 PIZZA 到了美國,就衍生出義大利人寧死不碰的夏威夷披薩

因為日本的照燒醬 (TERIYAKI SAUCE) 在歐美逐漸流行,所以也出現了照燒雞肉披薩!

經過了台灣的珍珠奶茶大爆發風潮,也衍生出了珍奶披薩!

而披薩 PIZZA 本身,也有人說是從古希臘傳入義大利的。

而被視為義大利最經典拿坡里披薩標準食材的番茄,也是到了16世紀,才被探險家從南美洲傳入歐洲跟義大利的!

而台灣的珍奶/波霸奶茶/珍珠奶茶,素材之一的粉圓,也是源自於東南亞的樹薯、跟當地馬來人等民族早就有的料理。

換言之,許多原本被視為是元祖料理、或者元祖料理起源本身的食材!

往往也是來自於更早的其他老祖宗來源!

而源自於日本北陸地方 (現在的:福井、石川、富山、新瀉等縣) 、山陰地方 (現在的:鳥取、島根、山口等縣) 少數地區!

原本也從來不是正統主流日本壽司文化的「女體盛」(女体盛り/ にょたいもり/ NYOTAI-MORI)!

起碼自1980年代開始,「女體盛」,就已出現在美國跟歐洲的上流社會私人餐宴!

經過了40多年以上的名流富商口耳流傳、跟網路傳播!

「女體盛」也在歐美各國,各自開花散葉、融合當地特色、呈現出彼此獨有的特色!

不管是因地制宜的食材、對於充當「女體盛器皿/餐盤」的模特兒選拔跟訓練的標準、跟其他衍生出來的儀式規矩!

都是各國各地不同!

這次要介紹的,是2011年在西班牙的南方沿海,面對地中海跟直布羅陀的安達魯西亞 (ANDALUCÍA) 地區的馬拉加市 (MÁLAGA) ,所舉行的餐宴。

MÁLAGA 馬拉加市,是位於西班牙南部安達魯西亞、地中海太陽海岸的一個城市,也是馬拉加省的省會,西班牙的第二大港口。

據2019年1月估算,它擁有人口574,626人,是西班牙第六大的城市。

比較特別的是,現場不只是有女模特兒擔任人體餐盤的「女體盛器皿/餐盤」,也有男模特兒擔任的「男體盛/ 男体盛り/ NANTAI-MORI」喔!

算是另類的男女平等吧!

 

西班牙 女體盛餐宴影片

◆ 2011.01.17【UN “SUSHI” MUY PECULIAR】 (翻譯:一種非常獨特的壽司)

 

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精選示意圖

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《延伸閱讀資料》

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