人體壽司#5, 女體盛在西班牙！日本料理餐宴男體盛&女模特兒廚師記者採訪、日式美食藝術安達魯西亞電視新聞報導

人體壽司女體盛在西班牙

前言

人類的文化傳承繁衍，就是會在原地跟異地異國，融合當地跟當代的風格，衍生出不同的變種次文化。

披薩 PIZZA 到了美國，就衍生出義大利人寧死不碰的夏威夷披薩！

因為日本的照燒醬 (TERIYAKI SAUCE) 在歐美逐漸流行，所以也出現了照燒雞肉披薩！

經過了台灣的珍珠奶茶大爆發風潮，也衍生出了珍奶披薩！

而披薩 PIZZA 本身，也有人說是從古希臘傳入義大利的。

而被視為義大利最經典拿坡里披薩標準食材的番茄，也是到了16世紀，才被探險家從南美洲傳入歐洲跟義大利的！

而台灣的珍奶/波霸奶茶/珍珠奶茶，素材之一的粉圓，也是源自於東南亞的樹薯、跟當地馬來人等民族早就有的料理。

換言之，許多原本被視為是元祖料理、或者元祖料理起源本身的食材！

往往也是來自於更早的其他老祖宗來源！

而源自於日本北陸地方 (現在的：福井、石川、富山、新瀉等縣) 、山陰地方 (現在的：鳥取、島根、山口等縣) 少數地區！

原本也從來不是正統主流日本壽司文化的「女體盛」(女体盛り/ にょたいもり/ NYOTAI-MORI)！

起碼自1980年代開始，「女體盛」，就已出現在美國跟歐洲的上流社會私人餐宴！

經過了40多年以上的名流富商口耳流傳、跟網路傳播！

「女體盛」也在歐美各國，各自開花散葉、融合當地特色、呈現出彼此獨有的特色！

不管是因地制宜的食材、對於充當「女體盛器皿/餐盤」的模特兒選拔跟訓練的標準、跟其他衍生出來的儀式規矩！

都是各國各地不同！

這次要介紹的，是2011年在西班牙的南方沿海，面對地中海跟直布羅陀的安達魯西亞 (ANDALUCÍA) 地區的馬拉加市 (MÁLAGA) ，所舉行的餐宴。

MÁLAGA 馬拉加市，是位於西班牙南部安達魯西亞、地中海太陽海岸的一個城市，也是馬拉加省的省會，西班牙的第二大港口。

據2019年1月估算，它擁有人口574,626人，是西班牙第六大的城市。

比較特別的是，現場不只是有女模特兒擔任人體餐盤的「女體盛器皿/餐盤」，也有男模特兒擔任的「男體盛/ 男体盛り/ NANTAI-MORI」喔！

算是另類的男女平等吧！

西班牙 女體盛餐宴影片

◆ 2011.01.17【UN “SUSHI” MUY PECULIAR】 (翻譯：一種非常獨特的壽司)

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精選示意圖

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《延伸閱讀資料》

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