成仔魚蛋=斑海鯰魚卵！鹽水特產美食小吃料理！其他地區台南人沒吃過沒聽過沒看過！

考倒一堆台南人的在地美食

台南人大多沒吃過

身為一個很喜歡深入搜尋資料、多方比較的網路重度使用者！

這次，我要分享的網路蒐集資料連結，主題是關於一種我可能是第一次聽到的料理！會說是第一次，是因為爸爸也是個典型的府城饕客，交遊廣闊、不只吃過多種台南的山珍海味、也吃過全台多種族群跟地區特產料理，小時候爸爸就常帶我去各地吃，就只有我父子兩人！

媽媽本來就是會找一堆理由不出門的宅女，很多次爸爸要帶我們全家出去，媽媽就找一堆藉口阻撓！所以很多的美食，媽媽也就錯過了！但如今爸爸已過世，我也無法跟他確認，是否我小時候有跟他去吃過以下的料理，所以我才說可能是第一次聽過！

『身為也算吃過多種國內外美食的台南人，我忘了有沒有吃過這？多個沿海縣市都有出產！但好像只有台南鹽水比較常吃！我是有在鹽水吃過魟魚飯，忘了有沒有順便點這道？各位哩？』

以上，是我在自己FB臉書的發問！

然後我也用LINE等方式，跟超過50位的在地台南鄉親確認！

自己也是家族世居台南超過3百年的台南人，問了超過50位台南人！

這些台南鄉親，有男有女、有老有少、從20出頭歲到80多歲都有！有的住海邊、有的住農村、有的住山區(註)！

我把問過的台南人，所居住或者所來自的行政區，羅列一下：從住我南區、到住東區、安南區、中西區、安平、歸仁、仁德、善化、新市、後壁、麻豆、新化、柳營等區的，都有！

結果，最後，竟然都沒半個我問過的台南人，有吃過跟聽過以下所要介紹的這道海產料理！真的算是奇了！

這道料理，就是明明不只是台南，而是整個台灣西部沿海，都蠻常可以抓到、但是似乎只有在台南蜂炮故鄉：鹽水，當地才常常見到的美食：成仔魚蛋！「成仔魚」就是：斑海鯰！

另外令我好奇的是，鹽水跟麻豆以前是月津港區域，數百年前是海港！

但是現在鹽水已經變成內陸行政區！怎麼反而像我這樣住在靠海的南區在地人，跟我所問的喜樹、四草、安平、七股等沿海地區在地台南人，都說沒有吃過、也沒有聽過成仔魚！他們也都是超過四五十歲以上的土生土長台南人哩！

還不是像我這樣，住過台北六七年，住過南美洲、跟北美洲約12年的人哩！

總而言之！就是非常奇怪，竟然有一道在台南內陸、可能已經存在上百年的海鮮料理，會讓絕大多數的台南人都如此陌生！

又算學了一課了！

那麼！也是超級愛吃海鮮的我，下一個目標，就是找個機會，來品嚐成仔魚蛋，這道料理囉！

(註：在台南，往往不能說住”山上”，因為真的有「山上區」這個行政區！「山上區」雖然人口稀少，但是還是有些關鍵知名產業，包括了生產機車的《AEON宏佳騰》，周杰倫就有代言過這廠牌的機車！)

相關影片(持續更新)

★ 2013.04.23【世新新聞 天然威而鋼 成仔魚盛產價廉熱買】

相關新聞網頁

◆ 2022.02.15【鹽水人秀出從小吃到大這一味　九成的人喊不知道！台南人也說沒聽過 ｜ 蘋果日報】

本篇文章，就先寫到這裡！下次見！

【更多獨家精彩內容，請持續關注《UnoLin異言堂》，若無法直接點擊，請複製網址另開新頁】

新部落格=《UnoLin異言堂》

YouTube=《UnoLin四城鄉事》

FB專頁=《林爸粉絲團-Unolin異言堂》

舊部落格=《UNOLIN部屋@痞客邦》

《雪花新聞》最愛山寨盜用台獨網站文章，《雪花新聞》是帶頭叛黨、挑釁習近平中共政權的內容農場！

【版權聲明】《UnoLin異言堂》未授權《雪花新聞》等內容農場轉載本站的任何文章(包含圖片)。若未經本站授權，切勿轉載。「本站」包含：UnoLin異言堂@WordPress、《林爸粉絲團-Unolin異言堂 | Facebook》FB臉書FACEBOOK專頁、《UnoLin四城鄉事》@YouTube、UNOLIN部屋@痞客邦。

各種分類連結

◎【體育各項目種類比賽、運動員選手新聞花絮八卦代言廣告相關，部落格文章目錄】(持續更新)

◎【各國電影主題曲，電視劇配樂，偶像劇插曲，日劇韓劇美劇歌曲相關，部落格文章目錄】(持續更新)

◎【經濟民生社會政治論述相關，部落格系列文章目錄】(持續更新)

◎【外國人YOUTUBER在台灣：盤點各國外籍網紅國外YTER名單，網路最完整油管名人目錄】(持續更新)

◎【撞臉系列！知名人士長相對比雷同！部落格文章目錄】(持續更新)

◎【美語日語外語學習訣竅 & 外國品牌正確發音，系列文章目錄】(持續更新)

◎【日本/韓國，天生雙眼皮名人系列文章目錄】(持續更新)

◎【國內外男性名人蓄鬍、刮鬍，前後對比系列文章目錄】(持續更新)

◎【外國人遊台灣VLOG遊記影片介紹：自助旅行、背包客、自由行。系列文章目錄】(持續更新)

◎【台灣美食在海外！台式餐飲進軍國際系列文章目錄】(持續更新)

◎【軍事戰爭武器、知名戰役將領 & 警察相關系列文章目錄】(持續更新)

◎【鐵道交通運輸主題：高鐵=高速鐵路、台鐵、城際電車、捷運地鐵、輕軌輕鐵，系列文章目錄！】(持續更新)

相關文章

★ 2022.02.07【台南人因素：台灣選舉歷年關鍵！陳水扁賴清德林義豐319案周子瑜連勝文莊國榮前例指標】

★ 2021.04.12【孔雀魚竹溪野放，台南民進黨呂維胤議員錯了？同大肚魚美洲引進，滅蚊外來種生態危機爭議】