台灣珍奶在荷蘭
住珍奶發源地的荷蘭後裔
這次要分享的主題，是關於珍珠奶茶，在荷蘭受歡迎的程度！
身為擁有荷蘭血統，荷蘭祖先墳墓，就在我家約一公里外的《台南機場》/《台南空軍基地》牆壁外、幾十公尺的荷蘭裔府城子弟！
住在台灣近代最早開發區域之一的台南市南區鹽埕，這裡是我漢人祖先、荷蘭祖先、平埔族祖先，三個族群世居四五百年以上的地方！
台灣最早的公墓《南山公墓》、跟漢人墓碑就在此！鄭成功的兒子們，跟我父母家族親戚，數百年來也都葬於此！
我媽的平埔族祖先部落，早在明朝、清朝之前，就住在現在的台南機場內外。
我爸的荷蘭跟漢人祖先，則住在緊鄰的台南市南區鹽埕，當初鄭成功部將陳永華(《鹿鼎記》韋小寶師父、《天地會》陳近南本尊)，就在鹽埕跟安平，延續沒跟著投降軍隊回荷蘭王國的荷蘭祖先的曬鹽技術，教我福建漢人祖先們曬鹽，所以我們這裡的鹽埕，才是全台灣最早的鹽埕！
台灣最知名的幾大珍奶品牌，也發源於台南市南區！
(台南市南區首位區長，就是死於228事件的烈士：湯德章律師！)
《50嵐》本店，1994年在離我家約300公尺的街角創立！
《清心福全》本店則是在我國中畢業的1986年、於國中母校旁的巷子創立！
應該是真正珍奶發明店家、《翰林茶坊》的總部，也在我及饒舌歌手：大支，國中母校旁的《安平工業區》內 (工業區名稱有「安平」，但隸屬南區)。
《翰林茶坊》總部，旁邊幾百公尺外，就是另一知名食品廠牌《黑橋牌香腸》的總部跟博物館。
有著荷蘭血統、又住在幾大珍奶品牌發源地及曾是荷蘭殖民者根據地的台南市南區！與荷蘭跟珍奶，有這樣淵源的我，來介紹荷蘭的珍奶風潮，跟發源於台南的波霸奶茶(註)，在荷蘭發展的狀況！的確也算是名符其實啊！
(註：我始終認為，台南才是真正的珍珠奶茶發源地，因為1986年台南《翰林茶坊》的創辦人涂宗和，用白色的小粉圓搭配茶，創造出了新飲品！
白色粉圓看起來像珍珠，所以一開始才叫做珍珠奶茶。
只是台中《春水堂》比較會做廣告，在那不注重商標著作權等的年代，就先講先贏！
因此讓台灣跟全世界，都誤以為《春水堂》是發源地了！
但「珍珠奶茶」這個名稱，不就證明了這是台南《翰林茶坊》的發明！？
因為在1980年代，看起來像蛙卵的黑色粉圓，大多數台灣人的別稱是：「青蛙蛋」。
所以南部至今有「青蛙下蛋」這飲料！
《翰林茶坊》/《50嵐》/《清心福全》/《黑橋牌香腸》，創始店/總部，都在我住的台南市南區！
而使用當今國際流行的大粉圓之波霸奶茶，也是發源於台南市海安路的《草蜢茶攤》！)
因為客群廣大、入門技術相對低、入行資金相對低、一次可提供多種選擇、符合時尚+新奇+上鏡+口味選擇多+快速取得+相對低消費…等多個因素，存活過武漢肺炎前後考驗的飲食品項！
珍奶算是全世界各國想創業者，近年的異國飲食品項首選之一！
除了荷蘭當地人所創立的多個品牌；移民或旅居荷蘭的台灣人、中國人、華裔等，也在荷蘭創立了：《CoCo都可》、《&tea 与茶》(與茶)、《Chun cafe》、《YoYo Fresh Tea Bar》、《Lily’s Bubble Tea》、《JOYA》…等品牌！
台灣本地珍奶品牌，有早已把主力放在海外的《CoCo都可》、《CHATIME 日出茶太》、《MACHI MACHI》…等品牌！
荷蘭珍奶影片(持續更新)
會不斷更新補充影片；但偶爾會遇到各種因素被下架！所以往往只提供簡介跟連結。請再自行按連結觀看。
阿姆斯特丹
荷蘭是全球少見的雙首都國家之一，政治/行政/外交事務首都是海牙 (DEN HAAG)、商業首都是阿姆斯特丹 (AMSTERDAM)。
至今未查到我荷蘭祖先們，是來自哪個區域或城鎮，就姑且推測是來自阿姆斯特丹或周遭吧？
荷蘭全國總人口約1761萬 (2023年數據)。阿姆斯特丹人口則約117萬 (2023年數據)。
荷蘭公共電視
★ 2021.07.09《NOS Jeugdjournaal》【Zomertrend: zoete, koude thee met balletjes en fruit】2分鐘多，荷蘭公共電視新聞報導，當地新開的珍奶店，受青少年歡迎的盛況。
年輕媽媽揪女兒
★ 2022.02.06《JILL》【Stacey, Mila en Jill maken Bubble Tea – Recept】5分鐘多。超過13萬人訂閱的荷蘭年輕媽媽網紅JILL，跟兩位女兒STACEY、MILA，在廚房DIY水果口味珍奶，再邀一位成年女友人一起來喝。
21種珍奶大混合
史基浦機場也賣珍奶
荷蘭阿姆斯特丹的 SCHIPHOL INTL. AIRPORT 史基浦機場 (我去過兩次)，也有賣珍奶。2023.09.05 發文。
旅荷的美國人
2014年就移居荷蘭的美國女子。很喜歡喝珍奶。
★ 2020.12.05《A Wanderlust For Life》【Vlogmas Day 3 | Bubble tea in Amsterdam】12分鐘半影片。介紹好幾間珍奶店。
★ 2021.02.14【TOP 3 BUBBLE TEA SPOTS IN AMSTERDAM // Best boba tea in Europe!】8分鐘影片。同上女子，推薦她在阿姆斯特丹最喜歡的3間珍奶店。
珍奶+刈包約會
混血少女DIY珍奶
約20萬人訂閱的荷亞混血少女YTER。
★ 2022.09.24《KITTA DIY》【VAN FRUIT NAAR BOBA THEE | Framboos, blauwe bes en bramen verwerken in tapioca balletjes!】12分鐘。示範從水果DIY製造出水果波霸茶的過程。
金髮健身女
TEA GUYS
BUBBLES N MORE
姊妹少女DIY
知名女廚嚐糖果店珍奶
★ 2022.10.05《RIZA SRIPETCHVANDEE》【BUBBLE TEA @CANDYSTATION AMSTERDAM】短片。菲律賓出生成長、住泰國的知名女廚師，在阿姆斯特丹糖果店品嚐珍奶。
鹿特丹
ROTTERDAM 鹿特丹，是荷蘭第二大城，人口約101萬 (2023年數據)。
★ 2021.03.19《Lazy Pig Passion》【What to eat in Rotterdam | Asian desserts】10分鐘影片。應該是華裔情侶或夫妻，先去香港裔移民開的鬆餅店、影片04:15左右，再去當地品牌《&TEA YUCHA 與茶》珍奶店。
★ 2022.09.07【CoCo Fresh Tea & Juice – Rotterdam】短片。《CoCo都可》鹿特丹分店宣傳。
★ 2022.12.04《8tea5BubbleTea》【8tea5 bubble tea on Dutch television!】1分鐘半影片。台籍店主在荷蘭節目採訪中，介紹跟親手沖泡珍奶。也訪問當地客人。
★ 2021.09.14《Joellas world》【Bubble Tea met happyJayla in Rotterdam op een rolstoelfiets】5分鐘。年輕混血父親帶身心障礙女兒外出逛街，影片01:24、稍微介紹SIY珍奶所需食材。影片03:26，開始珍奶店片段。
★ 2021.06.07《8tea5BubbleTea》【Corporate Movie 8tea5 [in Dutch]】3分鐘半影片。荷語報導在武漢肺炎期間，如何保持社交距離跟營業。
★ 2021.03.14《RochelleHek》【Ratting Bubble Tea.. they were kind of bad | Rotterdam edition】17分鐘影片。可能是前荷蘭殖民地：蘇利南、或加勒比海族裔的姊弟，在武漢肺炎期間，去買幾間不同的珍奶店飲品做比較。
★ 2021.04.22《Suzan》【Lily’s Bubble Tea & Coffee Rotterdam Opening】1分鐘半影片。武漢肺炎期間，華人開的《Lily’s Bubble Tea》在鹿特丹開幕盛況。(特別說明：中共惹出的武漢肺炎害慘全球，更包括餐飲業跟物流運輸業，但珍奶店在這期間照樣可新開幕，就表示它可抵擋疫情所帶來的大多負面影響！)
★ 2017.04.29《ChicenzoNL》【Bubble tea at YoYo Fresh Tea Bar】1分鐘半影片。赴華人在當地開的《YoYo Fresh Tea Bar》消費。
★ 2015.03.30《NewAsion》【Bubble Tea Review @Nom Nom Rotterdam】3分鐘影片。2位白人跟非洲裔當地動漫女COSER，赴當地品牌《NOM NOM》珍奶店。
海牙
DEN HAAG 海牙，是荷蘭第三大城，也是荷蘭政治首都、《國際法庭》所在，人口約72萬。
★ 2017.09.22《Lazy Pig Passion》【T&C Haus ~ Taiwanese food and dessert heaven in Den Haag】9分鐘影片。應該是華裔情侶或夫妻，搭電車赴當地台灣人所開之家庭餐廳，也提供自製蛋糕甜點跟珍奶。影片01:23，有秀出菜單上的珍奶選項。
★ 2023.06.12《monroebisque》【DAY TRIP TO DEN HAAG | sisi bubble tea, fat kee, city center】5分鐘。華裔女子搭通勤火車去海牙，影片約03:05，造訪當地品牌《SISI》珍奶店。
★ 2022.06.13《BUBBLEBAE》【BUBBLE BAE Den Haag】1分鐘半影片。店家宣傳片。
★ 2016.08.25《Bubble Whispers》【Bubble Tea At YoYo Fresh Tea Bar Den Haag】2分鐘影片。亞裔男子帶女友去品嚐珍奶。
★ 2012.11.12《Omroep West》【Achter de Schermen 8tea5】2分鐘影片。珍奶剛登陸歐洲、相對早期的節目採訪。台灣人在當地所創品牌《8tea5》。
烏特勒支
UTRECHT 烏特勒支，是荷蘭第四大城，人口約37萬。
XENOS BUBBLE TEA SHOP
★ 2023.05.31《Muhammet Aygun》【Xenos Bubble Tea Shop! Visited The Newly Opened Xenos Boba Tea Shop In Utrecht.】短片。介紹烏特勒支當地的珍奶品牌《XENOS BUBBLE TEA SHOP》。
★ 2023.08.10《Tutti and More》【Bubble tea at &tea】短片。當地的《&tea 与茶》(與茶) 珍奶。
其他&未標示城市
以下是在荷蘭其他城市拍攝、或者位置未註明是哪個城市的影片。
★ 2022.07.10《Pick Up Limes》【Easy homemade BUBBLE TEA (must-try BOBA)!】9分鐘半。頻道破420萬訂閱，2022年年中剛結婚的素食主義年輕混血夫妻，妻子介紹幾種適合在家DIY的珍奶口味。
★ 2022.06.06【8tea5 in the Netherlands!】1分鐘半影片。介紹《8tea5 Bubble Tea》荷蘭全國各分店的廣告。
★ 2023.03.30《山倉品草 Barn Vege》【荷蘭Den Bosch有珍奶！一杯150元好喝嗎？🇳🇱移居荷蘭6】1分鐘半影片。移居荷蘭的台灣夫妻，在南部北布拉邦省的中世紀古城市：’s-Hertogenbosch 斯海托亨博斯 (荷蘭語也簡稱：Den Bosch)，《JOYA BUBBLE TEA》分店品嚐。
相關新聞資料 (持續更新)
因為會不斷更新補充相關新聞報導、部落格文章、論壇討論串等資料，所以大多僅提供簡介連結。請再自行按連結觀看。
◆ 2024.01.12《台灣經貿網》【鹿特丹珍珠奶茶旋風熱度不減】
◆ 2021.08.26《Oceane x Good Days》【荷蘭食記｜阿姆斯特丹珍奶店大盤點】
◆ 2023.09.15《TVBS新聞》【TikTok幫荷蘭珍奶、薯條店帶錢潮 遊客邊走邊吃惹怒當地商家│阿姆斯特丹】
◆ 2020.06.01《呷飽唬爛。吃飽》【[鹿特丹．手搖飲料店] &Tea Yucha 與茶 – ［荷蘭］】(旅荷的台胞，所寫之部落格，也有其他多間當地珍奶店的食評。)
◆ 2024.01.02《Uitagenda Rotterdam》【Bubble tea: thee met de perfecte kauwfactor】鹿特丹當地媒體荷語報導。
◆《國際智家整合設計》【甘杯 GanBei / 品牌設計】幫台灣人在荷蘭、波蘭設店的珍奶品牌《甘杯》設計杯子等。
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